Saxlama müddəti
72 saat
Saxlama şəraiti
Quru və təmiz yerdə, istilik mənbəyindən kənar,6 ˚C-dən aşağı olmayan temperaturda saxlanılmalıdır.
Tövsiyyə edilən saxlanma rejimi:
25±3 ˚C temperatur, havanın nisbi rütubətliyi 75%-dən çox olmayan şərait
Baton Zirəli Çörək
Tərkibi :
Buğda unu, içməli su, kəpəksiz çovdar unu, fermentləşdirilmiş çovdar səmənisi, preslənmiş yaş maya, şəkər tozu, xörək duzu, zirə toxumu (üyüdülmüş), günəbaxan yağı, yaxşılaşdırıcı
Net çəkisi
100 g məhsulun qida və enerji dəyəri:
Zülallar 7,3 q
Yağlar 1,2 q
Karbohidratlar 47,0 q
Enerji dəyəri 228 kkal
Geriyə